Der Lehrling kann Entnahmen durchführen.

Aufgabe 1:

• Titel:
  Materialentnahme aus dem Lager

• Beschreibung der Aufgabe:
  Der Lehrling entnimmt ein vorgegebenes Produkt oder Material aus dem Lager, indem er den Entnahmeprozess anhand des Bestellscheins oder der Lageranforderung durchführt. Dabei sorgt er dafür, dass die Menge korrekt entnommen wird und der Entnahmevorgang ordnungsgemäß im Warenwirtschaftssystem oder in der Entnahmeliste dokumentiert wird.

• Ziel:
  Förderung der Fähigkeit, Entnahmen korrekt und systematisch durchzuführen, die benötigten Materialien richtig zu entnehmen und die Entnahme im System zu dokumentieren.

• Benötigte Ressourcen:
  Lagerbestandsübersicht, Entnahmeschein, Warenwirtschaftssystem (falls vorhanden), Barcode-Scanner (falls verwendet)

• Dauer / Umfang:
  30–45 Minuten

• Bonus – Dokumentation:
  Erstellung eines kurzen Berichts, der die entnommenen Artikel, die entnommene Menge und die vorgenommenen Systembuchungen dokumentiert. Reflexionsfrage:
  „Wie sorgt die ordnungsgemäße Dokumentation der Entnahmen dafür, dass der Lagerbestand korrekt bleibt?“

Aufgabe 2:

• Titel:
  Entnahme und Prüfung auf Qualität und Vollständigkeit

• Beschreibung der Aufgabe:
  Der Lehrling entnimmt eine Produktcharge und prüft während der Entnahme auf Vollständigkeit und Qualität der Produkte. Dabei wird sichergestellt, dass keine beschädigten oder fehlerhaften Produkte entnommen werden. Wenn Mängel festgestellt werden, wird dies gemäß den betrieblichen Vorgaben dokumentiert und die Entnahme gegebenenfalls abgebrochen.

• Ziel:
  Förderung der Fähigkeit, bei der Entnahme auch die Qualität und Vollständigkeit der Ware zu prüfen und entsprechend den Vorgaben zu handeln.

• Benötigte Ressourcen:
  Produktprüflisten, Entnahmeschein, Qualitätssicherungsunterlagen, Dokumentationsformular für fehlerhafte Waren

• Dauer / Umfang:
  45–60 Minuten

• Bonus – Dokumentation:
  Erstellung eines Berichts, der die geprüfte Menge, etwaige festgestellte Mängel und die vorgenommenen Änderungen im Entnahmeprozess dokumentiert. Reflexionsfrage:
  „Warum ist es wichtig, bei der Entnahme auch auf die Qualität der Produkte zu achten?“

Aufgabe 3:

• Titel:
  Lagerentnahme gemäß FIFO-Prinzip (First In, First Out)

• Beschreibung der Aufgabe:
  Der Lehrling entnimmt Waren aus dem Lager nach dem FIFO-Prinzip, um sicherzustellen, dass die älteren Produkte zuerst entnommen werden. Dabei überprüft der Lehrling das Lager auf die entsprechenden Bestände und stellt sicher, dass die richtige Menge aus den älteren Chargen entnommen wird. Dieser Prozess wird gemäß den betrieblichen Vorgaben durchgeführt.

• Ziel:
  Förderung der Fähigkeit, Entnahmen gemäß einem festgelegten Prinzip (z. B. FIFO) durchzuführen, um Überbestände und Verfall zu vermeiden und gleichzeitig die Lagerhaltung effizient zu gestalten.

• Benötigte Ressourcen:
  Lagerbestandsübersicht, FIFO-Prinzip-Dokumentation, Entnahmeschein, Warenwirtschaftssystem (falls verwendet)

• Dauer / Umfang:
  30 Minuten

• Bonus – Dokumentation:
  Kurzer Bericht, der die entnommenen Artikel und die angewendeten FIFO-Prinzipien beschreibt. Reflexionsfrage:
  „Welche Auswirkungen hat es auf den Betrieb, wenn das FIFO-Prinzip nicht beachtet wird?“